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“娘,先小火烧着一会再改大火。”文墨准备先把花生米炸了,炸过花生米的油再用来溜白菜。

“哎,娘晓得了。”

薛氏应了一声,看着闺女往锅里倒油,忍了忍到底没说什么。

把炸好的花生放在一边,文墨往锅里下了姜蒜和干红辣椒爆香,快速的把醋溜白菜做好,又把切好的猪肉和辣椒一起爆炒了,满院飘香。

直馋的一旁干活的文韬咽了好几次口水,暗暗琢磨她妹子这是做了啥好吃的,咋这么香呢!

菜都炒好,文墨刷了锅兑上水让娘烧着。

自己把剁好的肉馅端出来打了两个鸡蛋清进去不停的搅拌,因为肉本身用盐腌过所以文墨没再放盐进去,家里也没别的调料只不停的搅拌着,直到肉馅和鸡蛋完全融合在一起变得黏黏的才停下。

水开之后文墨把洗好的菠菜放进去焯熟捞出放在一边晾凉,然后把肉馅用手挤成小丸子下锅煮,焯过菠菜的水碧绿碧绿的搭配着白色的肉丸子很是好看,没有小葱,文墨就把从地里掐来的两颗嫩蒜苗切碎了洒在丸子汤里,最后点了两滴芝麻油进去。

“娘,好了,别烧火了,洗了手把窝头拾出来就能吃饭了。”文墨见娘还坐在灶下,提醒着她不用在烧火。

“哦,好。”

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