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因为没有番茄酱，所以文墨把番茄去皮后切碎放进汤中熬煮烂成泥代替番茄酱，最后用湿淀粉勾芡，加少许热油推搅均匀出锅浇在鱼肉上，再撒上刚刚炸好的松子就完成了。
“姑娘，你这做得菜比刘师傅做得还香呢！看着也漂亮的很，叫人光闻着口水都要流出来了。”
说话的是厨房里干杂活的一个小伙计，看着还没文墨大，八九岁的样子，从文墨进来就没说过一句话，文墨也没使唤他干别的，只让他烧了火，这会坐在灶下伸着脖子往灶台上的盘子里张望，小心的开口和文墨说话。
文墨对着他微微一笑，说：“是吧？不光看起来漂亮闻起来香，吃起来更香呢！”
文墨洗了手，解了围裙不见六子回来，动手端了盘子和小伙计打了声招呼，自己顺原路回了前厅。
烧火的小子见文墨走远后，站起身伸出手指头在勺子上蘸了蘸塞进嘴巴里，使劲嘬了嘬，嗯，酸酸甜甜的还很香。
“掌柜的，今儿你们香满楼出新菜了？这个香啊，离得老远都闻见味了。快，赶紧的，有啥新菜都上上来。”
“对，都上上来，太香了……”
“掌柜的……”
