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还有这女孩的爷爷似乎也有问题啊,你这不问问怎么回事,围着小爷转圈干啥,看女婿啊?!<script>initDd();script>
“嗯,确实是野生大黄鱼,这个个头可不小啊,香煎的话很可能会煎不透,加大温度的话容易让外皮焦干,清蒸的话...”
听着女孩的爷爷嘴里嘟囔的话,关明顿时惊讶,原来是个懂行的。
“这个...小朋友,你家大人呢?你这么小抗这么大的鱼不累吗?要不让爷爷帮你?”
张玄龄越看这野生大黄鱼就越是喜爱。
说实话,大黄鱼以前并不是什么珍贵的海鲜,但是近些年野生大黄鱼那是越来越少,超过五斤的更是有不少年没有出现了,这也导致四斤以上的野生大黄鱼就要上万一斤,若是放在以前,那是想都不敢想的天价。
没办法,物以稀为贵啊。
即使自己这个特级技师也好多年没有做过这么大的野生大黄鱼了,技痒啊!