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第三章森林遇险
风轻染一顿翻找,奠定了今天晚上晚饭美味的基础,她决定给自己i个小煎鸡,俗称辣椒炒鸡肉。
先把辣椒拿了大半的出i,反正辣椒也不是太经得住存放,干脆拿出i吃掉好了。
切辣椒的时候,小心的把辣椒籽给去掉,这次买的腊椒有一点辣,不去的话一定会被辣瓜的。
她想了想将海椒籽放在石板上风干,据说海椒籽是海椒的种子,尝试一下把它留下i吧。(不知道为什么会有这样的想法,不过还好干了这样的事,在未i的日子里这个辣椒种子简直拯救了无辣不欢的她。)
再把鸡肉拿出i,倒入已经烧开的开水里,过水去血水,把水倒干净后,再重新加水放在柴堆上继续烧开,将鸡肉煮成八成熟。
接着剥好蒜,切下一块老姜,大致的准备工作就做好。
将炒锅架到火堆上,锅是歪歪倒倒的,只好用一支手扶好,倒入一些清油,将油煎热,把煮的鸡肉倒入锅里,放入蒜和老姜,一阵爆炒,恩,香呀!
加入一点豆瓣酱,加入一点酱油,再炒了一会儿,倒入切好的海椒,几分钟后,装盘,恩,小煎鸡完成了。
菜有个小煎鸡就好了,是煮面还是煮饭呢,想吃饭。