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由于白石村位于群山之间，光照时间短，日夜温差大，所以水稻一年只能种一季，一般都要过了八月十五才能进行收割。
收割之后，还得在楼顶上暴晒几天，才能用碾米机碾米。
陈阳对着米缸发了一会儿呆后，往电饭煲胆内用竹筒量了一筒米，便去淘米煮饭。
煮好饭后，就把早上买回来的小鲤鱼杀干净，整条放置在菜盘里，切入一些姜丝，然后去厨房里生火。
厨房的面积不大，只有十个平方左右，被灶台占去一两个平方之后，更是只剩下了十个平方不到。
往土灶里加入几根手指粗的细木柴，然后用松木块点火，等细木柴完全燃烧之后，再加入两三根稍微粗一点的粗木柴。
这时候，灶顶上跳出了欢腾的火焰。陈阳把直径约有四五十厘米的大铁锅放上去。
大铁锅盖住了灶顶圆口，原本直线上窜的欢腾火焰又立即往铁锅边缘逃窜。
没一会热，铁锅热了，加入去年冬天榨出来的花生油两勺。再等十来秒钟，把杀好洗净的鲤鱼整条下入锅里。
刺啦一声，锅中瞬间起了白烟。
