第570章 (第1/5页)
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季明舒出声道。
司洛没搭理他，而是认真地看着李教授：“教授，西湖龙井有两种泡法，第一种就是用玻璃杯。”
听到她有两种冲泡方法，李教授有点好奇，起身从旁边的柜子里取出了两个玻璃杯，递给司洛。
“谢谢。”司洛接过杯子，将杯子置于方几上，右手端起一旁炉子上的小砂壶，往空杯子里倒了大概30ml的水，然后轻微摇晃玻璃杯，让热水在杯子里滚动，杯子渐渐烫了起来。
“这叫温杯，一来去除茶具异味，二来提高杯子温度，激发茶香。”司洛一边动作，一边介绍，接着用茶勺取了一点龙井茶叶，放进杯中，就着刚才杯中那点热水轻轻摇晃，随着晃动，每一片茶叶在杯中舒展，一股独属于龙井茶的豆香渐渐飘散在空中。
“这叫润茶，您试试。”司洛把玻璃杯递给李教授，李教授学着她的动作，轻晃玻璃杯，嗅闻，一股茶香飘进鼻间，李教授眉目舒展，十分享受。
等李教授品完茶香，司洛再拿起小砂壶，继续往玻璃杯里注水，“您请看——”
李教授盯着桌上的玻璃杯，随着热水的注入，杯中轻雾飘渺，茶芽在水中上下浮沉，逐渐舒展，或亭亭玉立或旗枪交错，接着慢慢吐露出茶汤的淡绿色，看起来十分赏心悦目。
司洛在一旁轻柔解说道：“西湖龙井茶颜色艳丽，冲泡过程极具观赏性，只有用玻璃杯，才方便将它的美显现出来。”
