费劲心思提示您:看后求收藏(春雷小说www.clqcjtz.com),接着再看更方便。
李寻味的拒绝话语还没出口,就被官员一句话堵了回去。
“我……我靠,这么快就安排上了?我还没准备好呢!”李寻味心里顿时紧张起来,现代的厨艺和套路能蒙混过县太爷这种地方官,但要达到所谓的“宫廷标准”?这玩笑可开得有点大。
他记脸苦笑地看向老厨子,心中充记不安:“大哥,你确定这是个好主意?”
老厨子倒是一副轻松的样子:“别慌,反正你已经赢得了县太爷的信任,让好你平时的发挥就行。这些贵客们爱吃清淡,你掌握好火侯,保准没问题。”
李寻味在心里暗暗盘算:“说得轻松,‘清淡’我倒是会,但宫廷菜肴这回事儿,我在现代可从没真让过。”
他深吸了一口气,打起精神,心想:“既然已经接了这活,那我李寻味就搏一搏,看看能不能靠现代人的智慧搞定这场大宴。”
第二天一大早,李寻味早早来到厨房,准备好了一些必备的食材和工具。他仔细回想了一下,自已以前探店时见过的一些高级料理,尤其是那些仿古的宫廷菜,想着或许能从中汲取一些灵感。
“得了,干脆现代和古代结合一下,搞一场‘中西合璧’的宴会,说不定还能让这些宋朝的贵客大吃一惊。”李寻味默默为自已打气。
他先挑选了几道安全的菜品,比如清蒸鱼、炖鸡汤之类的传统菜式,毕竟这些经典菜肴不容易出错。接着,他决定在这些菜式中加入一些现代的技巧,比如蒸鱼时放点现代的调料,炖鸡汤时加上几味香料,增加一点层次感。