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朋友还跟自己念叨着，到现在他吃过蒸饺，生煎，烧麦，小馄饨，豆腐脑，牛肉面，丸子汤，包子馒头。听得孙默都乐了，这报菜名呢？
“好了，吃吧。”朋友把青花的大碗放到两人面前，一人一双筷子。
今天早餐是炸酱面，这是北方人民的传统面食，各地的做法都不太一样。一般家庭里也经常做，早上晚下不爱做饭，就用炸酱面凑活一口。
大碗非常大，上面铺着厚厚的一层面码，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽菜，还有一层黄豆嘴。
炸好的酱颜色浓郁，光泽红亮，码在中间的位置，即便是没吃一口也能闻到这无比浓香。
自家妈妈做的炸酱面没有这么丰足的配菜，往往是只有黄瓜丝，外加上炸好的鸡蛋酱。孙默倒是在京城吃过京城炸酱面，他记得似乎是在紫禁城附近的四合院里，应该是当地京城人家自己开的，一碗二十元，味道嘛，他实在是没有吃几口。
朋友已经搅拌起来，孙默也开始动手，昨晚虽然吃了饭，但喝了不少的酒，现在肚子空空如也，已经有些迫不及待了。
将炸酱与配菜联通面条搅拌均匀，孙默夹了一大口开吃。
面条粗细适中，吃起来是柔韧的，爽滑的，劲道的，一口咬下去，不软不硬带着些嚼劲，麦香浓郁，一吃便知道这是正经的手擀面。
