第2067章 活动 (第3/4页)
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但是要是放在三晋省民营企业行列里边呢,那就真的不够看了。
张国强也想过的,自已想要在餐饮行业里边混下去呢,首先就是让一家旗舰店,那就是开一家大饭店的,这家大饭店开起来,让成一个标杆,那其他的分店才能够联动起来的。
不然的话,这其他的分店根本就联动不起来,每个饭店的营业额客流量都不一样的,这其中不仅是饭菜味道的问题,还有知名度的问题。
比如说老店这边,经过多年的经营,对于周边的客人来说,无论是口碑方面,还是服务方面,或者说是饭菜的口味方面,大家都是能接受的,有一定的知名度的。
可是分店开业就不一样了,形成不了联动效应,或者说没有把自已的口碑形成破圈效应,那国强饭店的这个招牌呢,其实开分店就没有什么用,相当于新开了一家饭店从头开始了。
所以张国强一直在琢磨着开一家大饭店,并且饭店的名字也要换一下,国强饭店,国强饭店,这说出去呢,就像是一家小饭馆,不大气。
而之所以一直没有动作呢,主要有两个困扰张国强的地方,一个是因为没钱,真的没钱,这个饭店的盈利还算是可以,但是开销也大啊,尤其是在有些分店还亏损的情况下啊,这个其实赚不了多少钱的。
最起码攒不下新开一家大饭店的钱。
其次呢,就是这些东西都是张国强自已琢磨的,他也不知道行不行,新开一家大酒店呢,那一下子要是赔了,连现在的生活都不如了,这后果也是挺严重的。