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杜兰快速地将鱼鳞刮干净，挖去内脏，再用清水冲洗了几遍，之后就进了厨房。砧板上已经摆放好干净的姜块，而顾佑安则站在砧板前剥葱，杜兰进了厨房看见这副情景，心里忍不住偷笑，这个家伙还挺有自知之明。
她走到砧板前，拿起刀子在鱼身上横切了几道口子，准备用料酒和酱油腌制一下。见到灶台上摆着几个大小不一的黑色陶瓷罐子，便把罐子一一打开，往里一瞧，只见有醋，粗制的盐，糖，褐色的自制黄豆酱，就是没有酱油。
她狐疑地皱起眉头，记得酱油是由酱演变而来的，而他家没有酱油，不会是这个历史上没有记载的朝代此时还没有发明酱油吧？
于是弱弱的问顾佑安，“有没有酱油？”
“酱油？”顾佑安站在一边，扭过头来奇怪地打量着杜兰，“你说的是豆酱上的那层清汁吗？”
豆酱清？那可是植物酱油的前身，看来这里的人们只发明了豆酱，还没有使用酱油。想到这个，杜兰禁不住心中窃喜，如果她制造出酱油，卖入千家万户，到时候何止衣食无忧，简直就是富甲一方啊。
想到可以安身立命的办法，杜兰心情也跟着愉悦起来。一边哼着小曲，一边用铁勺撇出一些酱汁，代替酱油淋在鱼身上。接着又看了一眼灶台上的几个罐子。知道没有料酒，她便问顾佑安“有没有白酒？”
“白酒？”顾佑安惊疑一声，“白酒那么贵，除非逢年过节才会去打二两，平时家里怎么可能会有。”
