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水煮肉片这道大菜在黑店是非常有名的，堪称是厨子李大嘴的绝活儿，而且只有在他心情好的时候才会做，所以别看在座的多是黑店的常客，但也不是每个人都有幸尝过。但凡尝过的，都恨不得把舌头吞下去，无不赞叹。
大家走南闯北也算见多识广，却从没在别处尝过比这滋味更好的，也曾叫家中的婆娘或仆从做过，怎么都差了一大截滋味。
现在一听上这道菜，又见东家小姐心情颇为不错，有人就起哄道：“东家姑娘，我们也要，不带这么厚此薄彼的。”
金九音爽快地答应了，“好，东家今儿高兴，一桌给你们上一份。”
“好！”
“太好了。”
“有口福了。”
“多谢姑娘，姑娘是爽快人。”
还有一个高声问：“是不是也打八折？”
“想得美！”金九音笑眸一翻，叉腰，另一手虚点着，“一个子都不许少。”
