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沈诗梦见下面的人都不发言,就知道这些人光拿工资不担当,心里很不舒服,她看了看大堂经理正在那里翻看手机,便道:“何经理,你是大堂经理,长期在下面和客人打交道,你说说,这个计划怎样实施对咱们饭店有利。”
大堂经理何经理想不到沈总找自己说话,尴尬的笑笑道:“我觉得只要是新计划都是好的,中国人就是有个毛病,总是喜欢凑热闹,超市打折,人们就一窝蜂去购物,可是过了打折期,就没人去超市。东西要是免费送,别说周围的市民了,就是流浪汉都要进来坐着不走。咱们这个计划确实能吸引人气,但是免费品尝就不行了。——呵呵,这是我的一点意见,我不会说话,大家再商量商量吧!”
何经理说得是现实,在座的人都有同感,所以下面的人都跟着何经理说出类似的看法。
沈诗梦综合了大家的发言,然后道:“我知道大家的看法了,都觉得这个计划很好,就是免费品尝对饭店不利。咱们不如这样:在下个月优惠活动的基础上,再推出有两个系列的清宫菜,只做优惠促销,看看效果怎么样。好东西并不是免费才能推广出去,优惠照样能取得效果,而且效果会更好。诸位觉得怎么样?”
这免费促销和优惠促销,提法差不多,但是实质完全不一样。免费的东西顾客往往认为是最差的,不买账,优惠就不一样,那是有价值的,给人心里暗示也不一样。
所以众人都觉得沈总提议很好,纷纷赞同。
沈诗梦又道:“至于清宫菜的推出时间,我觉得还需要商榷,咱们下个月重点是优惠促销活动,看促销的情况再做安排。优惠促销活动就麻烦各位了,到时候我会亲自过来。如有什么需要,各位尽管提出来。”
这个短短的饭店会议就这样结束了,会后沈诗梦进了她自己在风云饭店的办公室,然后对秦建国道:“你让陈云峰上来找我!”
秦建国还有点担心的道:“那小子平时就不服管教,你一个人面对他怕是……”
沈诗梦一摆手道:“没事,我量那小子也不敢把我怎么样。”说着,就进了自己的办公室。