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白夏用筷子戳了戳猪蹄，半透未透状态，把焯过水的猪肝下去锅中，顺便捞了一把小笋放进去卤。
大约过了半个时辰，白夏加了块猪蹄尝了一口，卤味完全软烂入味，用大盆盛出，再在汤汁中浸泡一会儿，味道会更好。
白夏刷干净锅，做了一海碗油泼辣子，又用糖醋蒜末葱花香油调了一个蘸碟，完美！
白夏叫来白锦泽，兄妹二人美美的吃了几块，“哥，快到中午了，咱给爹和二叔三叔送个饭去，他们在那里肯定吃不好。”
白锦泽点了点头，拿了两个大海碗，各色菜装了一点，又拿了一个小饭碗装了蘸碟。
白夏则拿了几个大竹筒，往里面灌满了薄荷饮。
兄妹二人背上篓子就出发了。
二人戴上斗笠，白夏仍旧把脸和脖子蒙住，出发前，一人喝了一碗薄荷饮，烈日炎炎下，一阵清爽。
“二妹，这个什么薄荷饮真好喝，一碗喝下去，一点不觉得热。”白锦泽惊叹道。
