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米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体ti
gong的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍
一对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；二对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳；三米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
李慎行不仅会自己酿米酒，还会做好吃的酒酿。
酒酿只从和孝利熟悉之后，李慎行就开始做酒酿了，因为酒酿这东西就跟食疗一样，有补气、补血、暖身、美容的作用，对身体是一种很温和的滋养，没有副作用的，就是天天吃的话会比较上火。
孝利现在的气色能这么好，酒酿也是功不可没的。
不过今晚喝酒，酒酿就不吃了。喝酒肯定要有下酒菜作陪，不然单喝酒可没什么意思。
炒花生下酒菜必不可少的的菜色之一，所以这个得有。只有花生可不行，李慎行还弄了凉拌鸡丝和盐煎杏鲍菇，晚上吃太油腻和太多肉对身体可不好。
孝利端着下酒菜到客厅茶几上摆放，李慎行则包着一个大玻璃罐子出来，就是那种在罐子靠近底部的地方有个阀门的那种罐子，取酒很容易，想喝打开阀门就行。
孝利早就拿着两个玻璃杯放着桌子上了，李慎行打开阀门把两个玻璃杯都装了三分之一。
