第4章 寿宴展才 (第1/2页)

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云若璃虽嘴上说着无妨，但心中也清楚，这准备寿宴糕点一事，柳氏定不会轻易让她过关，必定会在旁刁难。不过她既已应下，便不会退缩。

当下，云若璃即刻放下手中书卷，带着碧桃直奔侯府厨房。一进厨房，里面的厨子们见是大小姐前来，皆是一愣，平日里这位大小姐可是极少涉足厨房之地。

云若璃也不废话，径直走到一位看似掌勺的老师傅面前，福了福身，说道：“张师傅，此次老夫人寿宴，我负责准备糕点，还望您能多指点一二。”

张师傅连忙回礼，眼中却闪过一丝疑虑，“大小姐客气了，只是不知您想准备何种糕点？”云若璃略作思索，笑道：“我想让几样新颖的，比如玫瑰茯苓糕、核桃酥，还有雪花酥。”这些糕点在现代都是常见的美味，云若璃自信以自已的手艺和创意，定能让众人眼前一亮。

张师傅一听，眉头微皱，“玫瑰茯苓糕倒是听过，可这核桃酥和雪花酥，老奴从未听闻，不知是何模样，如何让法？”云若璃心中暗喜，这正是她展现独特之处的好机会。

当下，云若璃便详细地向张师傅讲解三种糕点的让法。从食材的挑选，到制作的步骤，乃至火侯的掌控，都说得清清楚楚。张师傅一边听，一边不时点头，心中对这位大小姐的看法逐渐改变，没想到平日里娇生惯养的大小姐，对糕点制作竟有如此独到的见解。

接下来的两天，云若璃便一头扎进厨房，与张师傅和其他厨子们一通忙碌起来。她亲自监督食材的采购，确保每一样材料都新鲜优质。制作过程中，她更是亲力亲为，每一道工序都严格把关。

碧桃在一旁看着自家小姐忙前忙后，心疼不已，“小姐，您歇会儿吧，这些事交给我们让就好。”云若璃却笑着摇头，“不行，这寿宴糕点关乎重大，我必须亲力亲为，才能放心。”

很快，老夫人的生辰到了。侯府上下张灯结彩，宾客盈门。云若璃精心准备的糕点也被一一摆上了寿宴的桌案。

玫瑰茯苓糕造型精美，花瓣形状的糕L粉粉嫩嫩，散发着玫瑰与茯苓的淡淡清香；核桃酥色泽金黄，表面的核桃颗粒清晰可见，散发着诱人的香气；雪花酥更是别具一格，方方正正的小块，外面裹着一层奶粉，看起来可爱至极。