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复学好奇的尝了一下,咬了一口,这个糖色竟然调的刚刚好。
他皱着眉问阿汐,“这道菜,你到底是怎么做的啊?”
阿汐笑出了声,“我告诉你,像糖醋这种东西,你要突出甜味,就一定要放盐。只有排骨有咸味,你才能吃到那一股甜味,醋也是。错放了两道都放的不多,为的是可以让它更好的入味。搪塞也一样,要炒的刚刚好,不然就会发力发黑。”
傅闲这下是真的很惊讶,他没想到,阿汐竟然还是一个做菜高手。
一般来讲,整个傅家家里人都公认,傅闲的手艺是最好的。
这点鱼阿姨也是,就是著名的。
所以于阿姨才会惊喜地看着傅闲说,“你看阿曦姑娘也会做菜。傅少,你觉得怎么样?”
“这道菜做的确实不错。”
傅闲也只能承认了。