第五十一章 吃个饭 (第3/6页)
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上菜期间,林鸦还用喵喵叫和朝凝洽谈。
他说了一种全新的菜色,叫做“肉蛋葱鸡”。那玩意可就下饭了,这道菜有两种做法。
一种是肉蛋和鸡,另一种则是肉、蛋和鸡,葱呗多多少少都要加点,就不多提了。
别看这小小的一个标点之差,这里头学问可大了。
首先,肉蛋和鸡,这玩意只能是硬菜,肉蛋得像撒尿牛丸那样用手打,保证Q弹爽口,鸡肉必须是炒制,不然不够香。鸡肉抄的过程中,用酱油上色,然后加入肉蛋,最后下小葱加点风味。
另一种,肉、蛋和鸡,这可以放汤,上好的肉切碎,林鸦个人建议加点紫菜,按照紫菜肉蛋汤的做法先做,但水要放多点,然后下入处理好的整鸡,再然后开炖。快出锅的时候下入葱段,确保鲜甜之中带点小葱的清香。
关于肉蛋葱鸡这道菜,林鸦可是好好研究过一段时间,也失败过很多次,毕竟那种操作压根不是正常人能操作出来的,当然,林鸦指的是做菜。
做出来之后那叫个香,有空他就给朝凝露两手,前提是他得有手手。
韭菜盒子上来了,卧槽,韭菜盒子。
席间,林鸦又给朝凝科普韭菜盒子和真金白银的关系,还有韭菜和抗癌的关系,多吃韭菜盒子,没准就不会到癌症晚期。韭菜盒子的营养堪比真金白银,这玩意得多吃,狠狠地吃。