会飞的阿猪提示您:看后求收藏(春雷小说www.clqcjtz.com),接着再看更方便。
先是将刚刚杀好的鸡拔毛,去除内脏,然后在保留鸡身完整性的情况下,打断的小鸡关节处的骨骼。
随后再往鸡腹之中填入葱姜蒜等调味品以及各样的酱料,抹上一层蜂蜜之后,用大片的荷叶包裹。
最后从荷叶之外均匀的涂抹上一层大约一厘米厚的泥土,紧接着,便把裹好泥土的整鸡丢入炭火之中。
这便是布鲁诺上一世吃过的叫花鸡了。
其实布鲁诺原本对于上一世的叫花鸡并不算太感兴趣,但是,在来到这个世界上之后,反倒对这曾经吃过的食物有了些许的怀念。
所以说,布鲁诺吃得不是味道,是情怀!
叫花鸡虽然听起来简单,但是做起来却并不轻松,新手很容易就把包裹在荷叶之中的整鸡烧成碳鸡,因此,布鲁诺特意吩咐厨子多做了几只,以防不测。
一块淡粉色的方格餐布被铺在嫩绿的草地上,伊达尔伯爵布鲁诺则席地而坐,趁着叫花鸡还没有做好,先提前享用着厨子烹调好的浓汤。
经过布鲁诺的一番调教,伊达尔领的厨子无论是在做菜水平还是在熬汤的水平上都有了极大的提升,至少,现在做出来的饭菜已经算是符合布鲁诺的口味了。