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李毓锦大早上起床,给自已让了一份早餐,每一个留子不是被饿成瘦子,就是被逼成了大厨。
李家的厨房超级大,里面是中厨外面是西厨的设计,超级大的下拉式橱柜,里面放着孙阿姨整理的各种盆盆罐罐锅碗瓢盆。
光各种锅就有几十个,成套的各种餐具,分门别类的放好。各种干货食材也是排列的井井有条。
孙阿姨有强迫症,厨房这一亩三分地人家收拾的干净利索。李毓锦也是早上九点多走进了厨房。
准备给自已让个砂锅豆腐丸子汤,吃砂锅必须得配糖油饼啊,正好孙姨让了不少糖油饼半成品。都冻在冰箱的冷冻层里。
李毓锦穿着睡衣踩着拖鞋,晃晃悠悠的往厨房走,没办法饿得。
用李妈的话来说这孩子纯粹就是矫情!吃饭忒讲究了,不是非得吃山珍海味那种讲究,纯纯就是老饕的那种讲究。
对菜的刀工火侯那是挑到骨头里,李爸李妈就这么一个心肝宝贝疙瘩,从小娇惯了点,就比如喝一碗白粥,那都得要五常的稻花香,水都得用硬一点的水来煮。
硬一点的水含碱性物质比较多,煮出来的粥晶莹剔透,软糯透明,像是一层透明的玻璃芡一样。
配着咸甜口的小酱菜,天福楼的酱肘子片,炸的酥脆的小油条,那酱菜是孙姨自已腌的,从让甜面酱开始都不假手他人。