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叶梦娘是个出色的厨师，无论什么样的食材在她的手中都能变成难得的美味。叶梦娘来可以留在京城或是其他繁华的所在，在达官显贵的家中做厨师，但她最终还是选择了回到清平县，开这一间的酒肆，为家乡最普通的人们用最普通的食材做出他们爱吃的佳肴。
湛露一直都想成为一个最出色的厨师。最开始的时候，她只是单纯的想打败街对面的春娘而已，到了后来，她意识到击败春娘也并没有什么了不起，就希望自己能让家传的酒肆重新复兴。她从来没有想过叶梦娘所想过的这些事。
此时她看见叶梦娘的笔记，这笔记仿佛给她打开了一个新的天地。叶梦娘的笔记里记载了无数种食材，其中许多是她到了京城才见过的，更有一些是她听都没听过的。但叶梦娘最重视的，却始终是那些随处可见的最普通的食物，尤其是在她的家乡所出产的食物。
叶梦娘在不到十岁的时候就开始练习厨艺，二十岁时就已经在世间游历。在她厨艺鼎盛时，没有一个厨师敢于与她争雄，堪称天下第一。湛露想到这些，不觉心向往之。
不过湛露想要的，倒并不是那个天下第一的名头。她经历了多少离乱痛苦，深知虚名其实毫无意义。她所希望的，无非是成为天下第一的厨师之后，能为心爱的恋人做出令人惊异的佳肴，或者再多一点，像叶梦娘那样，为家乡的人做一点大家爱吃的菜，能让家传的酒肆继续存在在这里，她也就满意了。
她这样的年纪再重新开始练习厨艺，未免显得有些晚。不过就算如此，湛露还是决心要让自己变成像叶梦娘那样的厨师。既然这样下定了决心，湛露也就同意像明夷君的那样，从鸡蛋开始练习了。
厨房里的鸡蛋是现成的，给湛露送菜来的哥儿，每天都会给她送些鸡蛋来。因此要练习也很容易。湛露听了明夷君的话，要从最普通的水煮蛋开始做起。
要把水煮蛋煮到全熟，再容易不过。不过要想煮到明夷君喜欢的程度，就很困难了。当初与明夷君在一起住的时候，湛露知道他喜欢吃什么样的水煮蛋。明夷君最喜欢的吃的水煮蛋要煮到分熟，蛋黄不能煮得太熟，也不能太生，一定要煮到蛋黄刚刚凝固不能流动，呈现出鲜艳的橙黄色才行。这样的水煮蛋味道比全熟的更加鲜美，又没有生蛋的腥气，味道极美。
