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作为一名厨师，平日里除了锅和铲之外，用得最多的估计就是菜刀，刀一上手，徐扬立马觉得自己的精气神就涨了几分。
挥刀用力一砍，然后顺势一削，再翻腕往上一撩……
那把不到一尺长的普通木柄菜刀，在这套基础刀法的加持之下，竟然被徐扬耍得虎虎生风，看起来还颇有些气势。
收刀的那一刹那间，心里甚至还生出一刀在手天下我有的错觉。
只可惜，环首四望，厨房里也没人好砍，徐扬只能随手拿起几片青菜切了起来，咔嚓咔嚓的声音从砧板上传来，顿时觉得倍感亲切。
切、片、剁、劈、拍、剞，这是每名厨师必须掌握的基本刀工，虽然与那套用来打架砍人的基础刀法有所不同，但其中多少也有异曲同工之处。
两种刀法在脑子里融会贯通，手上的切菜速度也随之提高了不少。
切完最后一片菜叶，徐扬的脸上已经溢满笑容。
