第3章 李师傅 (第18/20页)
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"第二灶吗？"杨国涛听了有些惊讶，对于厨房中的等级制度，新入行的学徒往往需等三载才有机会升为掌灶。
若天赋不足，即便苦熬，也不见得能成器。
而在成为灶工之后，还会区分第二灶与第一灶，这意味着能
胜任部分菜单。
第二灶如果离开大型饭店像鸿宾楼这样的地方，去小型餐馆的薪酬相当丰厚，最起码每个月也能拿到三十多万。
而鸿宾楼里的第二灶薪水则大致是二十七万五。
这里不仅能学到扎实技艺，更能积累人脉，所以像何雨柱这样仅十五岁的孩子就有二灶的水平，杨国涛完全信任李保国的判断。
他知道，如果某人的实际实力不足以匹配职务提升，即使基于李保国师傅的声望而忍下不说，私下里总会有人质疑。
不过，他注意到厨房里的每一个学徒、主灶，尽管对这番决定感到意外，但他们并无不记情绪。
显然，何雨柱确实有足够的第二灶能力。
