第3章 李师傅 (第3/20页)
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厨师带菜的规定虽严格，但对于这样的特权人物并不吝啬，毕竟对入门学徒则是不允许这样带菜。
如果成为正式
后，每天可以携带一份餐食；晋升到炉灶大师傅后，则能带两份；成为大厨，便可带三份。
想带四份，必须是店里的大厨才行，全鸿宾楼，也只有寥寥三人有这样的资格。
因此，尽管很多人艳羡这项待遇，也没有人对此有异议。
他们明白，凭真才实艺才可享此权利！
李保国陪着何雨柱步入后厨。
这里不算拥挤，大概四个小炉师，两个大炉师在工作中。
剩下的七八个人，则是负责后厨的杂活。
按规矩，新来的何雨柱首先应该从学徒开始让起，也就是这些帮工的角色。
