第8章 投机取巧 (第4/18页)
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系统的提升让他的烹饪技巧炉火纯青，不论是切菜、和面还是炒菜都无可挑剔。
但他知道，像师傅这样从小磨炼而成的大厨，他们对烹饪的深刻理解和独特处理手法，更是宝贵的无形财富，不能仅靠速成来掌握，需要通过不断地L验和练习来深化领悟。
看到柱子的回应，李保国心中的记足感越来越强烈，他已经将他视为真正的传人。
柱子的才华说不定能弥补他过去所错过的一切，成为自已的
。
“对了，杨老板刚才跟你提起主厨的工作，虽然你的烹饪技术没问题，但为了消除闲言碎语，等些日子，我还是建议你去考取一张厨师执照吧。”
如今，烹饪行业的相关规定已然完善，比如这个厨师执照，它分为初、中、高三个等级，一步步往上晋升是必要的。
拿到中级证书后，两年后才能挑战高级；而更高层次的是特级厨师资格。
在中国能达到特一级别的厨师屈指可数，北京全市也只有五个名额。
曾属顶尖的李保国如今只能被视为特
