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肉类：常见的有腊肉、香肠、鸡肉、牛肉等。肉类的加入使得蓑衣饭更加美味可口，通时也增加了蛋白质的含量。
4.
豆类：如红豆、绿豆、黄豆等，可以为蓑衣饭增添口感和营养。
5.
调料：包括盐、酱油、料酒、胡椒粉、葱姜蒜等，用于调味。
**三、制作工具**
1.
锅：可以选择铁锅、砂锅或电饭煲，根据自已的喜好和方便程度进行选择。
2.
刀具：用于切菜和切肉。
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