修仙：平淡的美食生活笔趣阁 第415章 (第1/2页)
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夏季是它的旺盛期，在有些地方，空心菜又叫ong菜，风菜等等。
空心菜的茎部韧性较强，味道清爽，营养丰富，它富含维生素A、维生素C、铁和膳食纤维。
同时，不管是它的菜叶还是茎部做成菜都非常好吃，菜叶可以清炒，可以做汤，茎部可以拿切成段跟辣椒一起大火翻炒，出锅即是一道下饭神器，与白粥最配。
还记得小的时候，每个暑假都有吃不完的空心菜，刚割一茬，不过一二周时间就又可以割一茬，吃又吃不完，长又长得快，都快成她的阴影了。
苋菜，又称红苋菜，是一种常见的蔬菜，它分绿色跟红色两种，有的地方喜欢吃红色，有的喜欢吃绿色。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，富含铁、钙和膳食纤维等多种矿物质。
每年种植苋菜的时候，外婆外公总会多种一些，等到苋菜可以吃的时候，每次去外婆家，外婆都会做一道苋菜汤，菜汤拌着饭吃，可香了，那是她从小到大最美好的回忆之一。
首到后来，她才发现外婆外公不喜欢吃苋菜，但是她爱吃，所以每年的菜地都会特意留出一块种植许多。
这两种蔬菜是宋予椿的最喜欢的蔬菜之一，也是记忆里最喜欢怀念的味道。
