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小时候哥哥可是最爱煮鱼头汤、剁椒鱼头,各种鱼头的美味……哇,想起来晔华就忍不住咕噜咕噜叫。
噬魂虎吃饱喝足,眯起明黄色的眼睛,满意地舔舔爪子,随即朝晔华蹦过来,低头一顶,又将晔华顶到背上——呼呼呼地,朝回去的方向奔跑起来……
“哈哈!回去咯!”
……
一路上晔华就想着各种做法,而臭臭却一直发出幽怨的自言自语,怕是要馋疯了。到了师父的居住地,晔华就开始大显身手,虽然师父小屋里很简陋,也没什么佐料,但煮个鱼头还是没问题的。
只是——鱼头真的太大了……一个锅都装不下。晔华用小刀,将鱼头里的一部分鱼脑与鱼肉取出,拿个大盆放在锅里,撒上仅有的佐料腌制片刻后隔水蒸,这是最简单最快的吃法……
因为实在太饿了,控制好大约的时间,香味已经溢出来,门外头的噬魂虎嗷呜叫了一声——臭臭赶忙扑到噬魂虎面前……以防噬魂虎再来偷吃。
这道菜的最后一步是掏出珍贵的盐之花,上次没有用完晔华偷偷珍藏的,哇!那香味简直就是……
“嘿嘿!”
刚一出锅,晔华与臭臭就开始疯抢,盐之花果然好用……去腥、入味、增香、提鲜,鱼骨香汁四溢,鱼肉嫩滑鲜甜。