第33章 (第3/5页)
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还有一块豆腐一块五花肉,叶晓榆也不打算留着。
白菜洗干净切条,豆腐切块,五花肉切片,葱切段姜切片。
少许油下锅,把葱姜的香味炒出来,然后加入五花肉,等肉变色之后,加料酒和酱,继续翻炒。
这个时候可以加白菜了,等炒制白菜微软的时候,放水和豆腐到锅里,加入盐等调味用大火烧开,之后再用小火煮一会儿等白菜熟了就能出锅了。
摆菜上桌,沈木和叶辛禾的目光都落在那一盘炒田螺上,叶晓榆拿出未精修版牙签给他们,示范了一下用法,轻笑:“试试。”
都已经用上牙签了,要是还吃不到螺肉,都不能说是手残了,好在沈木和叶辛禾都掌握的很快,在尝到第一口螺肉的时候,两人脸上都浮现出惊艳。
叶辛禾星星眼,叶家村第一姐吹:“好好吃啊,螺肉里面都有味道,姐姐好厉害,什么都会做。”
沈木眼中也划过一丝赞赏:“这个手艺,酒楼的大厨都比不上。”
以沈木的身份,这是对叶晓榆的最大肯定和赞许,他吃过京城最厉害的酒楼,味道不如叶晓榆。