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掌握了新线索的苏旭和王煜当即离开二楼，向后院大步走去。
“大人请看，这是福源楼还未被拉走的泔水。”
“按理说酒楼有泔水屯留再正常不过，卑职起初也并未放在心上，但先前随口一问，却从掌柜口中得知福源楼上半天的泔水早在申时便已被拉走，即使还有产生，但不该有这么多，何况案发，福源楼也被封了，不再有食客进入……”
两人才一来到后院，守在厨房外的京都府捕快便快步迎了上来，将自己的发现一五一十说了出来。
苏旭点点头，目光扫过泔水桶，落到了一旁不断用袖袍擦汗的掌柜身上。
“详细说说。”
掌柜一激灵，赶忙开口：
“回大人，近几年小店泔水都是被赵老四低价买走了，用来当做猪食，只不过由于每日客人数目不等，所以拉泔水的时间也不固定，普遍都是一日两次或三次，像是今日，赵老四一趟就能全部拉走，按理不该有这么多泔水残留……”
掌柜边说边擦汗，心中不知将赵老四骂上了多少遍。
损失是小，就怕自己受到牵连，落个牢狱之灾。
