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还有农村办事设席最常见的：大粉焖子。用土豆淀粉搅成，先把淀粉用水解一下，锅里烧上开水，等水翻开之后，就把水淀粉倒进去，然后选有力气的人，拿着擀面杖在锅里使劲搅和。等熟了之后，就黏成一坨，盛出来放到大木盘里，上面蒙上纱布，然后放在重物下面压着。等吃的时候，切成一大片一大片的端上桌，站着蒜泥一吃，又滑嫩又劲道，吃得这些城里娃子连连叫好。
还有杀猪菜也很受欢迎，别看猪肉膘子好像挺肥，吃起来却一点也不显油腻，再喝上一碗酸菜汤，上边撒点干辣椒，那才够味呢。
两位教授和组织者白菁菁唐圆圆等人，都落座在村长家，饭菜都差不多，唯独特殊的是桌上多了一个拼盘，里面有猪心猪肝猪肚之类。这也是没法子的事，人太多了，这几样都数量有限。
屋子里热气腾腾，大伙吃得也都觉得爽快，颇有点大碗喝酒、大块吃肉的感觉。尤其是两位教授，对血肠赞不绝口，又滑又嫩，尤其是他们上了点年岁，牙口不好，吃这个最合适。
虽然在城里也有类似的菜馆经营杀猪菜，但是哪有今天这么正宗啊。所以大伙也都敞开肚皮，品味难得一见的农家菜。关键是这种氛围好啊，大伙团团围坐，炕上一桌，地下一桌，热热闹闹，和和气气，怎能不开怀畅饮。
酒过三巡，肚里渐渐有些底了，这才放慢吃饭的速度，改为聊天交流为主。而直到这个时候，包村长才发现有点不对劲，好像少人，田小胖呢？
要知道，这些贵客都是小胖子给招来的，功不可没，吃饭怎么能少了这个大功臣呢。
问了一句，就听唐圆圆抢着回答：“小胖哥在家照顾娃子呢，不行，我得快点吃，然后赶紧去他家看娃子——嘻嘻，去他家把小胖哥替过来。可是，这些饭菜好香啊，我又舍不得下桌！”
看着这个小吃货一脸纠结的模样，包村长更蒙了。而就在这个时候，屋门一开，田小胖领着小白和小丫走了进来。进门就张罗：“抱歉抱歉，来晚了，对不住大伙，要不我先自罚三杯。”
