回锅肉片提示您：看后求收藏（春雷小说www.clqcjtz.com），接着再看更方便。
。。。。。。
不远处的阁楼上。
“小姐，你看你看，那个钟天正在那里。”
“哪呢哪呢，我看看。”凤灵儿一瞧。“还真是他，他真的来参加比赛了。”
凤灵儿十分开心，拉着丫鬟下来，向现场跑过去。
。。。。。。
钟天正准备做麻婆豆腐这道菜。
第一种做法是准备食材豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。
他先将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可。
