第二百零八章 肉就得吃嫩的 (第6/9页)
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以前秋天到了,每家每户都会炖汤喝。
可现在,桃源里仅有的两只小鸡崽刚长大,三只小猪崽更是不能动,根本没牲畜可以下锅。
杨大嫂还盘算着再等等,等明年这个时候,一定要好好吃一顿。
可没想到唐梨这一趟出去,搞回来成堆冻肉。
获得唐梨首肯后,杨大嫂大手一挥,就给安排上了。
以前的家用汤锅做不了这么多人的份量,吴铁就新造了两口特制大汤锅,架在土灶上,大小刚好合适。
每口汤锅里放了鸡鸭各两只,午饭后就开始慢炖。
鸡肉炖得软烂了,就捞出来,肉撕成丝,与新鲜黄瓜一起做成凉拌鸡丝,骨架扔进锅里继续炖。
等时间快到了,再加入地里刚拔出来的白萝卜。
有了汤,自然少不了大家惯吃的烧菜。