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肉丁大了不行，小了也不行，只是瘦肉不行，肥肉多了也不行。必须是拇指肚大小的肉丁，三块瘦夹着一块肥，那才合乎标准，烤出来的串撸到了嘴巴里才是一个最最香。
花样也是繁多。
肉筋，板筋，蹄筋……
羊眼，羊腰，羊球……
还有一样是在外地几乎见不到的——球皮。
好吃，且新没吃过。
钱行军和陈仁然自然是胃口大开。
吃着喝着，陈仁然忽地看向了对面的连向东，皱起了眉头，问道：“小连，我怎么听他们都管你叫老腚或是腚总呢？你的这个腚是个什么腚字呢？”
连向东喝了口啤酒，大言不惭应道：“定海神针的定，意思是说只要有我老腚在，这事就乱不了。”
