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三倍的翻台率,早在开业的第二天就实现了,没过几天,翻台率就超过了四倍。
由于自助餐的用餐时间相较普通餐馆要长很多,在达到四倍的翻台率后,就很难再提升,这就导致许多顾客不得不在门口排队等待,甚至有时候要等两三个小时,才能得到一个位置。
“长青。”
晚上九点多,沈长青刚刚结束了晚自习,骑着新买的自行车从学校回到店里,沈佳宁就叫住了他,一脸兴奋道:“我们把二楼也改造成自助餐厅吧,这样就可以多出几十张桌子,顾客不用排队,我们也可以多挣钱,我对爸妈说过,他们都同意了,你觉得呢?”
“郭子明怎么说?”沈长青问道。
“他说暂时用不着,但我觉得可以……”
沉浸在创业成功的喜悦中,豪情万丈地想要干出更大一番事业的沈佳宁原以为弟弟会支持她的决定,却没想到沈长青摇了摇头:“我同意郭子明的观点。”
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