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开客栈需要登记客人的基本信息，这就要求照看客栈的人识字。苏可可看到对方的模样，心里有些打鼓，“大婶，你识字吗？能记录下来住客的姓名还有别的基本信息吗？”
没想到那大婶外表土气，却是个有些文化的人，“我参加过村里的扫盲班，能够读懂报纸，记录姓名住址什么的没有问题。”
苏可可很高兴，立刻拿了一张东海晚报给那女人，女人读了一段，虽然不怎么流畅，但是她的确识文断字。
苏可可又拿过来纸笔，让对方写下自己的名字和户口所在的地方。那女人拿起笔，在纸上写下东辛庄王道二村王月娥。苏可可看过之后，非常满意，这才跟那女人说起了客栈的活计，还有每个月的工资待遇。
按照苏可可的想法，苏记客栈的房屋不多，招聘来的伙计负责打扫整理这些杂物之外，最好能做一日三餐，这样相当于把饮食和住宿都兼营了。
王月娥不但识字，而且会做普通的饭菜，用她自己的话说，那就是农家口味，但是保管吃饱吃好。
苏可可这才放了心，她对王月娥说：“王婶，需要做的活计就这么多，如果你要在客栈里吃住，那么每月只能有五块钱工资，如果你不住在客栈，我可以给你开到八块钱。”
按照当时的物价水平，苏可可给出的工资非常合理，刘梅在东风厂做临时工，每月工资不过是十块钱多点。苏家客栈几乎没什么活计，一共四间客房，即使住满了客人，打扫的工作量也不大。
本来苏可可没有考虑到让伙计居住在客栈，但是她看到王月娥的情形，感觉到对方在东海市不一定有落脚的地方，这才提出来少给三块钱，但是可以包吃住。
果然王月娥听到客栈管吃住，头点的拨浪鼓一样：“大妹子，不，老板，我愿意住在客栈里，客栈所有的活都包给我就成！”
