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嘉谷牧场的万头奶牛规模，继去年引业潜|规则之后，再次引起了乳业界的关注。
主要是如今这个年代，非规模化畜牧方式，是国内乳业的基础性生产方式。
最常见的情景是，牛在牧场甩着尾巴，悠闲地啃草，产出鲜奶。
而维持这种生产方式的主体，是散布在全国尤其是牧区的200多万户奶农。他们用自己辛勤的劳作，为牛奶加工企业奶源。
严格来说，现在国内并没有什么真正意义上的大规模集约化奶牛养殖基地——即使是杨业之前任职的伊力牧场，也不过是存栏三四千头而已，而且还是天然草场式放牧。
由于集约化大规模养殖奶牛存在较大风险，一旦发生疫病就可能血本无归。尽时国外已经有着非常完善的养殖经验，但是国内并没有多少成功的案例，
某种意义上，杨业也是在摸索着前行。
原时空是成立于05年的现代牧业建立起国内第一个超大规模的“万头牧场”，开创了国内奶牛集约化养殖的时代，也开创了“种养一体化”的养殖模式，从生产的源头确保了奶源的高品质与安全性。
如今是嘉谷敢为天下先，将这个过程提前了两年多。
目前的国内乳业，玩着“重销售，轻奶源”的模式才是主流。像嘉谷这样大手笔自建大型牧场的，反而是非主流。
