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宫南北的雕刻工具，依然是手中的菜刀。
全世界的厨师里，可能也就华夏的厨师有这样的习惯，不管是处理任何食材，用的永远的自己手中的那一把菜刀。
宫南北上一世曾经看过一档美食节目，全世界的厨师汇聚一堂。
比赛的时候曾经有一位外国评委评价华夏厨师，说如果用其他的刀具，会提高他的效率。
他想不明白这名华夏厨师为何坚持使用一把菜刀，而华夏厨师的回答是，传统！
这是祖先一辈一辈传承下来的，这把刀内有着太多太多的技巧。
在华夏，只有不入流的厨师才会用两把刀。
而两把刀在华夏，从来不是一个什么好词语。
周围的摄像看见宫南北开始雕刻后，不由向着宫南北靠拢。
而三位厨师的帮厨见状，也纷纷挑选自己的冬瓜开始雕刻。
