第351章 新菜 (第3/5页)
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不过董倩年纪的确不大，用可爱这个词汇来描述的确不合适，毕竟已经成婚了，但可爱不分年龄跟身份。
董倩转身来到酒楼的库房，从刚才搬过来的箱子里面，随便的拿了一只龙虾，放在了清水里，毕竟是从海外来的，总是要清洗干净才能更好的食用。
但是龙虾跟别的鱼之类的不一样，如果清理不干净的话，就很容易留下一些脏东西，而且煮出来的时候也会十分明显，吃的人就没有胃口。
这还是苏澈第一次看见这么清晰的做法跟步骤，他不免好奇的问道：“难道董厨娘之前吃过吗？”
董倩笑着点点头，如果说自己没吃过，但是手法如此娴熟的话，难免也会让人感觉到不真诚。
之前董倩知道有一种特殊的吃法，便是将这些龙虾肉完整的从壳中剥出，然后再将这些虾肉切成均匀大小的块状，放在调制好的特殊调料当中浸泡，这样调料的味道就会浸入虾肉中。
虾肉本来就比较紧实爽滑，生吃会有一种滑嫩软弹的口感，有些不同种类的虾肉味道也会不一样，但是龙虾可能不如软虾味道来的好。
可如果这样做的话，也是十分的新颖，味道也会很不错。
这次董倩没打算这样做，毕竟味道彻底浸入虾肉当中，需要很长的一段时间，苏澈肯定等了不了这么久，董倩便打算做一个麻辣味的。
