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宫姬正在准备第一道热菜,爆炒鸡块。
油放满了锅底,等到有微微油烟升起之时,一旁早已备好的葱姜蒜直接被甩入其中。
滋滋滋~
油与食材接触时所发出的声响,是世间最美妙的声音之一。
没有犹豫,用小铁锹翻炒一下,宫姬就又把那些鸡肉给倒进了锅中,随后直接把住锅沿,用力的颠了两下。
要不是亲眼所见,任谁也难相信这种能炖羊的大锅竟然也可以颠起来。
鸡肉均匀受热,料酒与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用锅铲不停翻炒,见成色差不多了,才拿起盐袋加入其中。
白花花的盐落了小半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬就瞬间收手,把小铁锹冲进了锅中。
鸡肉本身就能产生油脂,特别是大锅之下,更是直接占据了锅底。
盐在鸡汤之中融化,而后在搅动之中覆盖在了鸡肉的表面。