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菜谱是死的，人是活的，反正都是用来练习的，存在着一点偏差好像也没什么大问题。
有机会一定要再去讹白无常一套锅具，还听说每种刀的用途也不一样来着，到时候也要问问，而且蒸东西用的蒸笼好像……
这么一想，严岁也就将买锅的念头给抛到了脑后。
反正有人买单，何必自己花钱还买来一堆废物，堆在那里也是看着心烦。
“那就先这样吧……”严岁将还没穿好的鞋子脱下，踩着拖鞋又朝着厨房走了过去。
按照菜谱将调料给丢进了锅中，将生抽和老抽混合在一起，按照五五比例弄出一大碗来，也直接倒进锅内。
牛肉本身就没有那么重的腥膻之味，又经过六个小时的浸泡，已经完全不要担心煮出来会有肉腥了。
再说了那些香料也不是白加的。
加入冷水，直到没过牛肉，严岁才又撇了一眼菜谱。
