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李灿粗略扫了一眼调料区，数量与品种都不及皇庭的规模，却也刚好够用。
咔。
打开冰柜，里面存放着许多食材，肉类、蔬菜类都有。
“这块牛里脊挺新鲜，大葱也不错，就来个葱爆牛肉好了。”对李灿而言，炒什么菜其实并不重要，只要能展现功力即可。
葱爆牛肉制作简单，却非常考验厨师对火候、食材、刀法的全方位把控。
火候过大，容易让牛肉变老；
过小，又难以爆出大葱的焦香味。
想要两者达到完美平衡，很难。
唯独让李灿不确定是，以中年汉子的实力，不知能否尝出这道菜的精髓，毕竟他的境界实在太高了。
拿着牛肉与葱丝来到水池旁，正准备放水洗菜时，脚下突然传来黏黏的感觉。
