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他的记忆……
脑海中,人物纪录片,再次放了起来。
陆义平,出生于建国前,那个战乱年代,祖祖辈辈都是厨师,鲁菜名家。
战乱年代举家迁往东南亚,在当地扎根,开了一家小饭馆,经营着全家的生计。
如此,一做就是五十年。
五十年后,陆义平已经成为了整个东南亚、港澳台赫赫有名的大厨。
趁着改革开放的春风,回到内地,回到他的祖籍东海市,重新打起了陆家传承十几代的老字号饭店。
饭店定位高端,理念先进,再加上东海市经济建设日新月异的成就,很快就蒸蒸日上,先后开了多家分店。
然后,便是顺理成章的商业操作,开厨师学校,发展上下游产业,全国各地开分店,涉足食品供应链等等。