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后世市面上买到的新出的几年酒，基本都是这种勾兑的，所有酒都是几年之前的，而是这批酒是几年的酒勾兑的！
老酒开封之后，哪怕是再次密封，三年之内酒味也就淡了，没法喝了，所以不可能有新瓶装老酒的可能！
如果真是几年的老酒，酒瓶也不可能保存这么新吧。
这是行业内部秘密，法律也没说这么不行，大家也就这么干了，毕竟加了老酒勾兑，味道肯定会好很多！
最重要的是，酒厂也不可能真的把酒存几年甚至十年二十年再卖啊，每年产量这么大，这要压多少货，要修多大的酒窖来存酒，而且拿出来卖，存储环境变了，口感就会有影响。
杨浩准备做酒行业，不可能一直利用自家老酒坊生产吧，产量撑死也就三天四百斤，这点产量够什么？
建酒厂，就存在水和发酵池的问题。
杨家的酒之所以这么好喝，一个就是酒曲好，这是微生物群的关系，杨浩也弄不懂，另外就是山泉水和老发酵池的关系了。
卢州老窖就是因为老窖而闻名，不过卢州老窖也不是纯高粱酒，还是以小麦为主。
