第100章 美食品鉴大师 (第7/10页)
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e．（法式煎鹅肝）”
“奥斯威，你应该知道，煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起煎，注意，是或者！你混杂在一起算怎么回事，二者之间的味道混杂，既消弱了甜酒的香甜，又减轻了无花果干独特的风味！”
“哦，还有，0.8厘米左右的鹅肝片，是应该要煎4分5
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