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这时,早上压的嫩豆腐也差不多可以了。
苏贤口头指点,柳蕙香和张翠花负责动手,将整块豆腐切成豆腐干大小的小方块,也搬运至二楼的房间。
接下来就是制作臭豆腐的关键,仍旧是苏贤口头指点,柳蕙香她们动手,主要是柳蕙香坚持不让他干活儿。
苏贤所采用的方法,是最原始的一种:先在木盒中铺一层稻草,放入小豆腐块,再覆盖一层稻草,然后又放豆腐块……如此堆叠数层后,盖上木盒盖子。
柳蕙香没有问为什么要这样做,或许是因为害羞。
她们手脚十分麻利,时值午时,竟已完成了二分之一!
“公子,时值午时,一起吃个饭吧。”柳蕙香说。
“也好。”苏贤想了想后点头。
午饭后,继续上午的工作。