第132章 火锅底料 (第3/5页)
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所以就算陈翠说自己不再参与烧木炭的事了，可陈山根仍旧把收益算她一份，给她三成的利。
毕竟，烧炭的法子是闺女给的，连收木炭的店铺也是闺女给联系好的，不可能自家独享收成，把闺女排除在外。
陈翠一开始不同意，后来想想还是答应了，她好歹算是跟县令夫人有些交情，陈家无权无势的，如果卖木炭中间遇到什么麻烦，她起码能帮着说项，这钱也不算白拿。
前些时候最后一批桔子罐头完工以后运走，罐头工坊就彻底没活干了，因为市面上已经没有任何能收到的果子。
但是买来的这些丫头也不能让她们闲着，张掌柜在请示了张太太以后，就调派她们去百果坊下头的点心房里去帮忙，做些和面烧火的事，这样也不不至于浪费粮食。
陈翠才是真的闲下来了，怕自己胡思乱想，在家里没事的时候就琢磨吃的，把晒干的红辣椒磨碎，或者打成粉，用来做各种调料，甚至是火锅料。
其实就是用辣椒做主料，配上各种香料，加上牛油，进行炸制熬煮，然后倒入木托盘内凝固，吃的时候掰下来一块加水就行，再方便不过。
如今他们吃的暖锅子其实就是火锅，陈翠就是这么做的。
放进锅里煮的有自制的肉丸，豆腐、豆皮，白菜、香菇、还有猪血，虽然种类不多，但是胜在量大，最后还有手工面条可以放进去煮。
除了岁岁以外，这一桌子人都是能吃辣的，在这寒冷的天气，吃的人头上冒汗，觉得十分过瘾。
