第108章 黄埔课堂开课，手搓白糖！ (第6/12页)
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关键是脱色！石灰水好像可以中和酸性，沉淀杂质。
鸡蛋清加热会凝固，也能吸附杂质。
或者……活性炭？木炭烧完了碾碎，再过滤一遍？
这个效果应该最好，但现在去哪找合适的木炭？
先试试石灰和鸡蛋清吧。
最后是结晶和分离。
让糖浆慢慢冷却，析出晶体。
然后把糖蜜分离出去……古法好像是用黄泥水覆盖，利用渗透压？
或者反复用清水洗涤？
他越想越觉得可行，同时也感觉到了难度。
