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月饼不也是不断推陈出新吗粽子也应该得到同样的照顾。我点头,那小红和老余一起买食材,我们一起研究研究吧。
来到宋朝的每个夜晚我都在脑海里搜刮有关宋朝一切史料信息,在现代的时候我看过孟元老的《东京梦华录》,介绍的就是宋朝的民俗。可惜看的时候囫囵吞枣,所有的记忆星星点点,我躺在床上又把可怜的知识温习一下,生怕自己遗忘而显得过于白痴,冥想一阵,我忍不住对小红说,你再说说端午呗。
小红正在绣花,端午啊,我们从初一就开始准备呢,可热闹了,街上到处是卖香符,艾草,桃枝,柳枝,酒,粽子,菖蒲片的,望不到尽头,还有龙舟赛和各种节目,街上熙熙攘攘,男男女女,摩肩擦踵,而且那天嫁出去的女子可以回家……
真好啊,我四仰八叉,迷迷糊糊睡着了。
第二天小红和老余把包粽子食材买回来,老詹接过,下午米就泡好了。小红说她要到厨房去做香糖果子,我点点头。
空闲之余我去厨房看小红,只见她将菖蒲,生姜,杏,梅,李子,紫苏等切成丝,用糖蜜渍,就像在芝麻片的做法一样。
晚上,亮晶晶的一盆泡好的糯米端上来,菖蒲叶是用艾草灰水浸渍的,按小红说的,我们先把水果捣成汁,然后浸入糯米。糯米染上果香果味就可以包进叶子了。宋代做饮食的人果然手很巧,很多数学上复杂的几何图形都能有棱有角地包出来,天圆地方都被囊括了。我怯生生地包了一个,实在是先天不足,我忽然想到一个主意,我们在贩卖的粽子里包一个铜币,如果谁吃到了就可以免费到荟萃苑吃一顿指定的饭菜怎么样
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端午龙舟情
众人都说好,说这样或许能招徕客人。几个时辰的忙碌,水果粽子最终喜庆出锅,我剥开一个,色泽明艳,咬一口,唇齿留香。我拣了几个包起来。
