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食堂只有一层，却很是宽敞。刚刚进门，众人就嗅到一股浓郁的香气，好似是米香，但又有肉香，隐约添上蔬菜的清香，混合在一起，真是让人口水瞬间泛滥。
这会儿，也不用谁指挥了，所有学子都蜂拥到了窗口。
窗口是个四尺宽水泥台子，抹的很是细腻平滑，从左到右，整整齐齐摆了十个大盆，第一个里面是白菜豆腐炖五花肉，第二个是喷香油润的红烧肉，第三个里面则是果仁菠菜，第四个里面是紫菜鸡蛋汤，剩下六个盆里则满满都是雪白的大米饭。
“这米饭太白了，嗅着怎么这么香呢。”
“哎呀，真是红烧肉，我听我家表姨夫说过，他在狼头山那边做工，说这个肉香的能把舌头吞了，他们那边最累的时候，才能三日吃一次。不想咱们入学第一天就能吃到！”
“我要来一大碗红烧肉！”
男人从来都是食肉动物多，更何况这个年代，即便住在天子脚下，大半百姓的日子依旧困苦。而学院招收的全是技工，入学前大半都在卖手艺和卖体力赚钱，吃肉更是奢侈之事，如今见了，自然就忍不住，肚里馋虫都暴动了。
正这个时候，一个笑呵呵的胖老头从后厨走了出来，站在窗前同大伙儿摆摆手，高声道，“各位学子们啊，我姓钱，你们以后可以唤我钱伯。托林老太爷的福，以后这食堂就归我管。但凡是吃饭上的事，你们有问题都可以找我。
这会儿，趁着人齐全，咱们先说说这食堂的规矩。首先，以后每日三餐的菜单会在头一日的晚饭时候，在门口大黑板上写下来，遇到各位喜欢吃的菜色，你们也能跑快点儿，是不是？”
学子们都是听得笑起来，嚷道，“这个好，若是天天有红烧肉，我一定晚上不睡觉，早早就跑来守着。”
