第一章 (第5/19页)
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暮色渐起时,黄夏终于清理完管道。她摘下橡胶手套,手腕上缠着的纱布渗出淡淡血迹——是被铁栅栏划破的。黄耀斌想帮她包扎,却被她推开：爸,您看！她指着重新通畅的下水道口,雨水流过时发出欢快的声响,就像人一样,心里通了,什么都顺了。
厨房内,林筱已经开始准备晚餐,炒勺与铁锅的碰撞声穿过纱窗。黄耀斌望着女儿沾满泥点的围裙,忽然想起二十年前那个暴雨夜,他和林筱在地下室里分食一碗热粥,窗外的雷声与此刻的炒勺声重叠。原来时光从来不是线性的流逝,而是在灶台与下水道之间,在传统与现代之间,织成一张温柔的网,将所有的故事都兜在里面。
黄夏翻开笔记本,在温度旁边画了颗星星,又在下方写下：真正的美味,不在菜谱的字里行间,而在通下水道时沾在围裙上的泥点里,在父亲掌心的老茧里,在母亲藏在汤里的当归片里。她合上本子,闻到了红烧肉的香气,那是时间的味道,是带着人间烟火的星芒。
第三章：代码与火候
深夜十一点零五分,后厨的智能菜谱平板突然发出蜂鸣,蓝白色的提示光在油污斑驳的墙面上投下冷冽的光斑。黄耀斌正在颠炒的手腕猛地一颤,铁锅中的青椒肉丝险些泼出锅沿,深绿色的椒片与浅褐的肉丝在灯光下划出慌乱的弧线。他瞥了眼平板上跳动的油温曲线,180度的红色警示线像条绷紧的弦,在屏幕上微微震颤。
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爸,油温到了。黄夏举着红外测温仪走近,仪器显示屏映着她紧抿的嘴唇。测温仪的红光扫过铁锅,数值跳转为182.3度的瞬间,黄耀斌故意将肉片倒进锅里,比平时晚了五秒。滋啦声中,腾起的油烟里隐约有焦香,那是他刻意保留的失误。
林筱端着刚蒸好的米糕路过,竹制托盘边缘还冒着热气。她看着丈夫故意炒焦的边角,嘴角扬起一抹笑纹：三十年前,你在我打工的小餐馆偷师颠勺,把铁锅甩到地上,砸坏了我擦得锃亮的瓷砖。她用指尖轻轻拂去黄耀斌围裙上的油渍,现在倒好,有了智能提醒,反而要故意犯错了。
黄夏忍不住笑出声,记忆突然回到十二岁那年。她第一次握刀切胡萝卜,把圆柱体切成了歪歪扭扭的多面体,急得直哭。父亲却认真地将它们倒进油锅,撒上椒盐说：这是抽象派蔬菜,吃起来更有想象力。此刻,她看着父亲在智能提示下坚持的失误,忽然明白有些味道,从来不是精准数据能定义的。
